Pour vos réceptions et Dîner gala, nous pourrons vous suggérer, sur votre demande, des propositions succulentes, variées et riches de Cocktails et mets, pouvant vous donner entière satisfaction. Parmi nos cocktails et dîners le plus sollicités, nous trouvons le Cocktail "Le Palace" et le Dîner gala typiquement tunisien, dont nous avons le plaisir de vous communiquer la composition. Vous serez aussi séduits par notre Buffet Dinatoire Tunisien
Amuses-gueule
Crudités, Olives (vertes et noires), Amandes Salées, Pistaches Salées,
Canapés de Fantaisie Variés
Saumon Fumé aux Câpres et à l'Aneth,
Caroline Farcie à la Mousse de Foie de Volaille,
Profiteroles Farcies à la Mousse de Roquefort,
Volaille Fumé et Olives Noires,
Mousses de Crevettes, Fine Champagne,
Fromages et Fruits,
Médaillon de Crevettes et Concombre,
Pâtés Maison,
Cocktail de Mini Sandwiches Assortis
Canapés chauds
Egg Rolls
Dumpling aux Fruits de Mer
Beurrek à la Turque
Feuilletés aux Champignons
Mini Brochettes de Poulet
Mini Brochettes de Crevettes
Goujonnettes de Poisson à l'Orly
Tartelettes à l'Oignon
Desserts
Fruits de saison en Display
Fruits Déguisés
Petits Fours Secs
Pâtisserie Tunisienne
Pâtisserie Miniature
Les entrées froides
Salade de Laitue
Salade Tunisienne
Salade Méchouia
Salade Houria
Salade Blanquite
Salade Italienne
Salade de Pommes de Terre
Salade de Betterave
Macédoine Mayonnaise
Assortiment de Fromage du Pays
Miroir de Charcuterie
Pyramide de Crevettes
Salade de Maïs
Salade de Fruits de Mer
Salade Libanaise Variés
Choix de Viande Froide sur Miroir
Mérou en Belle Vue
Les Entrées Chaudes
Ojja au Merguez
Aubergines Farcies
Brick au choix (show cooking)
Chevrettes sautées à l'ail
Ratatouille
Tomate Farcie aux Fruits de Mer
Pâté Maison
Tajine aux Epinards
Tajine Ricota
Les Stands
Stands de viande
Cuisse de Veau
Agneau Entier (un agneau pour 25 à 30 personnes)
Merguez
Escalopes de Dinde
Poulet
Stand de Bricks
Stand de Pain Tabouna
Stand de Poissons et Fruits de Mer (selon saison)
Les Desserts
Avalanche de Fruits de Saison
Buffets de Pâtisseries